野の草いのちの台所

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料理を通して心と体をつなぐ
野の草いのちの台所 オリジナル

まな板

3,600円~

国産、一枚板のまな板。桧(ひのき)、銀杏(いちょう)。

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木のまな板と言っても、ホームセンターなどで販売されているものは、例え国産でもほとんどが集成材(合板)。
薄い板、もしくは小さな板同士を接着剤を使って合わせているようです。
よーく見ると合わさった所が分かります。
食品を使うまな板。接着剤は、あまり心地良いものではありませんね。

長年使っていただけるように、気になる汚れになれば削ることが可能です。
(定期的にではありますが、ご希望の方には職人さんにお願いしてまとめて削っていただきます)
そのため、市販のまな板と比べると厚め。
とても使いやすくなっています。
薄くなるまで大切に使っていただきたいと思います。

長方形:36cm*26cm*3cm(厚み) 3600円

丸: 直径30cm*3cm(厚み) 4000円

*ご希望のサイズでお作りすることも可能です。
お問い合わせください。